প্রশিক্ষণ প্রোগ্রাম ইউনিট 1-10

1. খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যের গুরুত্ব

2. স্বাস্থ্য শিক্ষা

3. খাদ্য দূষণ

4. খাদ্য নিরাপদ হ্যান্ডলিং

5. খাদ্য সুবিধা ভবন এবং সরঞ্জাম

6. পরিষ্কার এবং নির্বীজন

7. কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ

8. স্বাস্থ্য, ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধি এবং কর্মীদের ব্যক্তিগত আচরণ

9. খাদ্য প্রতিষ্ঠানে কাজ করার জন্য মৌলিক দক্ষতা (ব্যবহারিক)

10. কর্মক্ষেত্রে স্বাস্থ্য এবং নিরাপত্তা।